안녕하세요 여러분 ^.^ 

제가 요즘에 빵 굽기를 시작했어요. 빵은 사먹기만 좋아했지 이렇게 굽게될줄이야 ^^

구워보니 나름 재미있더라구요. 반죽이 어떻게 이렇게 부풀어서 맛있는 빵이 되나..싶습니다!

저는 이미 만들어진 냉동생지로 발효시키고 굽기만 하고있어요.

간단해보이지만 절대 간단하지 않더라구요.. 그래도 완성되면 제가 다 만든것처럼 뿌듯해요 😀

아직 발효기 사용법을 잘 몰라서 고군분투 중인데 혹시 잘 아시는 분 있으시면 저 좀 알려주세요 ^.^..!!

이번에 빵을 구우면서 알게된 빵 비주얼의 비밀을 알려드리고 글을 마칠게요. 

처음에 빵을 굽던 날, 야심차게 계란물을 발라서 구웠더니 반짝반짝하게 코팅되어 훨씬 먹음직스러워 보이더라구요.
그런데 두번째 시도할 때 계란물 없이 구웠더니 뭔가 퍼석해보이고 먹음직스럽지 않더라구요. 

집에서 빵 구우시는거 좋아하시면 꼭! 겉표면에 계란물을 발라주세요^^ 
실력이 2배는 좋아보입니다 ㅎㅎㅎ
우유를 구워도 코팅이 된다고 하던데, 계란처럼 잘 될지 모르겠어요.
오늘은 우유를 발라볼게요!

<계란물 발라서 구운 빵> 

<계란물 안바르고 구운 빵>

오늘도 좋은 하루 되세요 ♡